Hướng dẫn tỉa cành nho vào mùa đông cho người mới bắt đầu

Nội dung


Đối với một người mới bắt đầu đặt chân vào con đường trồng nho đầy khó khăn của mình, việc bắt buộc phải cắt tỉa cây nho đã truyền cảm hứng cho nỗi kinh hoàng thiêng liêng. Tuy nhiên, việc đào tạo lý thuyết cẩn thận sẽ xua tan nỗi sợ hãi. Cắt tỉa nho vào mùa thu là một thủ tục khá đơn giản nếu cư dân mùa hè biết những chồi nào cần phải để lại, những chồi nào cần tỉa và cách thực hiện đúng.

Cắt tỉa cây nho

Các quy tắc chính để cắt tỉa cây nho vào mùa thu

  1. Thời vụ đầu tiên sau khi trồng đối với nho non là thời kỳ hình thành bộ rễ và phát triển khối xanh. Bạn không thể chạm vào chồi, trừ khi buộc chúng vào giá đỡ nếu chúng nghiêng mạnh xuống đất.
  2. Việc cắt tỉa cây nho hàng năm bao gồm hai giai đoạn. Vào mùa thu, 2/3 khối lượng chồi dự định cắt sẽ bị loại bỏ, để lại sự hình thành quả thể cuối cùng của cây vào mùa xuân. Giai đoạn thứ hai, tỉa cành vào mùa xuân với việc loại bỏ những phần đông cứng và yếu.
  3. Sự phát triển của cây nho thường xuyên được điều chỉnh ngay từ năm đầu tiên. Nếu nho được để tự phát triển, năng suất sẽ để lại nhiều so với mong muốn trong tất cả các năm tiếp theo.

Mục đích của việc cắt tỉa cây nho vào mùa thu là để cân bằng giữa số lượng cành đậu quả và khối lượng của bộ rễ. Nếu sự cân bằng này bị vi phạm, các quả mọng trở nên nhỏ hơn, năng suất giảm và khả năng chống sương giá giảm.

Để cắt tỉa nho, sử dụng dụng cụ tỉa thật sắc. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng công cụ do Liên Xô sản xuất bằng thép chất lượng cao, từ loại hiện đại - của Hà Lan hoặc Đức.

Hình dạng của bụi nho được đưa ra vào mùa thu, vì giai đoạn này được đặc trưng bởi sự chuyển động của nước ép chậm lại - cây màu mỡ dần dần chìm vào giấc ngủ đông. Dòng chảy nhựa cây mùa xuân hoạt động dẫn đến thực tế là cây nho cạn kiệt nhựa cây, đó là lý do tại sao nó không nhận được độ ẩm và chất dinh dưỡng.

Tỉa cành vào mùa thu cũng rất quan trọng vì nó là một trong những biện pháp bắt buộc để chuẩn bị cho cây nho vào mùa đông.

Thuật toán chung để tỉa nho mùa thu

Việc cắt tỉa được thực hiện từ một tuần rưỡi đến hai tuần sau khi thu hoạch. Bởi lúc này, cây nho sẽ có thời gian để phục hồi một chút sau khi đậu quả, một phần đáng kể lá bị rụng đi sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công việc. Điều quan trọng là nhiệt độ không khí phải trên -3 ° C.

Đồng thời, các quy tắc chung được tuân thủ:

  • cành được cắt để "sống" gỗ - vết cắt có màu xanh lục nhạt;
  • vết cắt được đặt cao hơn thận 1-2 cm, nó hướng vào trong.

Hướng dẫn từng bước:

  1. loại bỏ ria mép, con ghẻ, phần còn lại của lá.
  2. Cắt bỏ những chồi non, chưa chín, chưa sẵn sàng cho vụ đông cũng như mỏng (dưới 5 mm), bị gãy, có dấu hiệu bị bệnh và cành bị sâu bệnh;
  3. sau đó cắt bỏ các mũi tên đã cho mùa màng trong năm hiện tại;
  4. loại bỏ các chồi của năm hiện tại, mọc ra từ thân cây hoặc mọc từ đất;
  5. cắt bỏ những cành có năng suất. Tùy theo tốc độ sinh trưởng của cây nho và độ dày của cành đậu quả mà người ta quyết định số chồi để lại trên cành khi tỉa cành.
Độ dày mũi tên, mmSố lượng mắt, chiếc.
55
65-6
77-8
88-9
99-11
1011-13
1112-14
1213-15

Trước khi cắt tỉa cây nho, cần đánh giá tải trọng của các mũi tên trái trong vụ vừa qua: lóng ngắn cho thấy cây nho bị quá tải, trong trường hợp này, khi cắt tỉa, chúng để lại một vài mắt ít hơn năm ngoái.

Tính năng cắt tỉa bao phủ nho

Cây nho ưa nhiệt được trồng thành công ở ngõ giữa và vùng Moscow, chọn những giống chín sớm và che phủ cho cây trong mùa đông.Hãy xem xét những cách đơn giản và đáng tin cậy để cắt tỉa nho mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.

Cắt tỉa không có Guyot

Kỹ thuật này liên quan đến việc hình thành một cây nho ăn trái và một nút thay thế. Đơn giản về mặt công nghệ, nó rất tốt cho những người mới bắt đầu nấu rượu.

  1. Vào mùa thu năm thứ nhất, các chồi của sinh trưởng được cắt thành 2-3 mắt. Quy trình kích thích sự hình thành chồi quả.
  2. Vào mùa thu năm thứ hai, 2 chồi mới mạnh được chọn. Một con bị cắt bỏ, để lại 2-3 mắt - một nút thắt thay thế. Chồi thứ hai vào mùa tiếp theo sẽ cho ra vụ đầu tiên. Năm tiếp theo, chồi mới sẽ hình thành từ mắt của nút thay thế, một trong số đó sẽ là chồi thay thế, từ kia sẽ hình thành một cây nho ăn quả.
  3. Vào mùa thu năm thứ ba, những chồi cho những chùm nho đầu tiên được cắt bỏ. Cây nho được rút ngắn bằng một nút thay thế. Hai cuộc trốn thoát vẫn còn.
  4. Từ mùa thu năm thứ tư, chúng duy trì hình dạng của một bụi cây.

Dây leo ăn quả, được hình thành theo phương pháp Guyot, được đặt nằm ngang trên giàn.

Cắt quạt

Kỹ thuật này không chỉ hoạt động tốt ở làn đường giữa mà còn trong những điều kiện khó khăn hơn để trồng nho. Theo kỹ thuật, tạo thành từ 3 đến 8 cành quả, đặt thẳng đứng. Số lượng lông mi và độ dài của chúng phụ thuộc vào khu vực trồng trọt, phương pháp trú ẩn mùa đông và tải trọng trên bụi cây.

Thuật toán cắt tỉa quạt:

  1. Năm đầu tiên và năm thứ hai được cắt bớt bằng sơ đồ Guyot.
  2. Trong năm thứ ba, áo dài được hình thành từ hai chồi. Mỗi tay áo bao gồm hai sợi. Vào mùa thu, một nút thay thế và một cây nho trĩu quả được hình thành trên mỗi cánh tay. Tất cả các sợi mi chưa chín đều được cắt ra. Các giống nho hiện đại, được lai tạo trong vòng 10-15 năm qua, được cắt tỉa bằng "lược" - tất cả các chồi đều ngắn lại còn 3-4 mắt mà không có nút thắt thay thế.
  3. Trong năm thứ tư, bốn tay áo được nhận, trên mỗi tay áo có thể được tạo thành một cặp: một nút thay thế và một cây nho.

Cắt tỉa nho được thực hiện ít nhất hai tuần trước khi có nơi trú ẩn cho mùa đông. Thời gian này là cần thiết để lát cắt khô và se lại và mầm bệnh không xâm nhập vào chúng.

Được hình thành theo phương pháp Guyot hoặc cắt tỉa bằng quạt, các bụi nho có thể đơn giản ẩn dưới một nơi trú ẩn mùa đông. Các phương pháp kết hợp giữa sự nhỏ gọn của cây trồng và năng suất tốt. Điều thuận lợi là cây nho dễ chăm sóc và điều tiết tải trọng.

Tỉa nho không có vỏ

Ở phía nam của Nga - gần Hạ sông Volga, ở Bắc Caucasus (ngoại trừ các vùng núi và đồi) - nho được trồng theo cách không có mái che. Đồng thời, phương pháp cắt tỉa và tạo thành một bụi nho chỉ được xác định bởi các đặc điểm của địa điểm nơi cây nho mọc, và tưởng tượng của cư dân mùa hè. Các phương pháp tạo hình rất đa dạng: từ các phương pháp được mô tả ở trên đến các boles và dây có độ cao khác nhau.

Thuật toán hình thành đường trục:

  1. Vào mùa xuân của năm đầu tiên sau khi trồng, một vài chồi khỏe được chọn, những chồi còn lại được cắt bỏ. Một lần chụp được "chỉ định" là lần chụp chính, nó bị chụm lại, lần chụp thứ hai - như một lần dự bị. Vào mùa thu, thân cây ngắn lại với chiều cao mong muốn.
  2. Vào mùa thu năm thứ hai, vai của dây thừng được hình thành. Hai chồi khỏe được chọn từ phần sinh trưởng, phần còn lại được cắt bỏ. Phần còn lại bị cắt 2 quả thận tức là chúng nhận vai. Ở độ cao của chúng, mức đầu tiên của dây được kéo, nơi các chồi được cố định.
  3. Vào mùa thu năm thứ ba, một liên kết trái cây được tạo ra - một nút thay thế và một mũi tên (một cây nho trĩu quả).
  4. Vào mùa thu thứ tư, các vai trưởng thành được cắt tỉa phù hợp với các đặc tính của giống. Cành để lại trên vai với khoảng cách ít nhất là 20 cm, phần còn lại sinh trưởng bị cắt bỏ.
  5. Vào mùa thu năm thứ 5, việc cắt tỉa đơn giản được thực hiện, rút ​​ngắn tất cả các sợi mi đi 2-3 mắt.
  6. Mùa thu thứ sáu hoàn thành quá trình hình thành. Những sợi mi chín được cắt bỏ, một nút thay thế được hình thành và một cây nho trĩu quả gồm 6-7 chồi được hình thành.

Sau đó, việc cắt tỉa của năm thứ 6 được lặp lại hàng năm, nghĩa là, các chồi đậu quả được loại bỏ, một cây nho mới và một nút thay thế được hình thành.

Để hình thành một bụi nho có hình dạng bất kỳ, chỉ chọn những chồi khỏe mạnh không bị sâu bệnh phá hoại với độ dày ít nhất là 5 mm.

Tính năng cắt tỉa khu vực

Khí hậu của vùng trồng nho không chỉ xác định thời điểm cắt tỉa cây nho vào mùa thu - mà còn phải tính đến một số sắc thái địa phương.

Ở Crimea

Ba vùng nông nghiệp được phân biệt ở Crimea: thảo nguyên, chân đồi và cận nhiệt đới.

Đối với thảo nguyên và chân đồi, nơi trồng nho che phủ, việc cắt tỉa theo hình thức là đặc trưng, ​​được thực hiện theo 2 giai đoạn:

  1. mùa thu - cắt tỉa sơ bộ trước nơi trú ẩn, kết hợp với thu hoạch hom;
  2. mùa xuân - sự hình thành cuối cùng của cây nho đã qua mùa đông.

Ở giai đoạn sơ khai, mùa thu, mỗi nhánh của một bụi nho được để lại 3 hoặc 4 chồi để để lại hai chồi sống sót qua mùa đông mà không bị thất thoát vào mùa xuân.

Ở phía nam cận nhiệt đới của bán đảo, việc cắt tỉa toàn bộ được thực hiện vào mùa thu, và ở những nơi không hiếm gặp sương giá vào mùa xuân, các chồi bị cắt bỏ đi - hoặc để lại nhiều hơn hoặc số lượng mắt tăng lên 2-3 mảnh.

Người đàn ông cắt nho

Trong Lãnh thổ Krasnodar

Ở Kuban, chính thiên nhiên đã tạo điều kiện lý tưởng để trồng nho với nhiều loại khác nhau mà không cần nơi trú ẩn. Tuy nhiên, nó cũng có các đặc điểm lãnh thổ riêng.

Ở vùng cận nhiệt đới của Lãnh thổ Krasnodar, nho được cắt tỉa gần như trong suốt mùa đông, vì sương giá ở những nơi này rất hiếm.

Các khu vực phía bắc của khu vực, nơi thường có sương giá mùa đông và sương giá mùa xuân, việc cắt tỉa mùa thu được thực hiện vào tháng 10 hoặc chuyển sang cuối mùa đông, nhưng trước khi chồi nở. Thực tế này là do thực tế là chồi chưa cắt dễ chịu sương giá hơn.

Ở làn đường giữa

Trong điều kiện khí hậu khá lạnh, các giống cây trồng sớm và giữa mùa đông cứng được trồng. Đặc điểm mùa thu kéo dài của vùng Moscow cho phép cắt tỉa mùa thu theo hai bước:

  1. khi thu hoạch, cắt bỏ các chồi yếu, bị bệnh và các mi non bị dập;
  2. vào cuối mùa thu lá, vào tháng 9, tiến hành cắt tỉa hoàn chỉnh.

Sơ đồ cắt tỉa nho vào mùa thu năm thứ tư

Trong khí hậu lục địa

Ở Urals và Siberia, nơi trồng các giống chín sớm và chín vừa vào mùa đông, cây nho không bị cắt vào mùa thu đầu tiên hoặc thứ hai. Sự hình thành hệ thống rễ mạnh mẽ trong một mùa hè ngắn ngủi sẽ chậm hơn và các chồi cũng không nhanh chóng phát triển. Do đó, lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện khi một hoặc hai chồi phát triển có chiều dài lên đến một mét - vào mùa thu năm thứ 3 hoặc thứ 4.

Đối với khí hậu lục địa, nên cắt tỉa hình quạt, tạo thành bốn nhánh với vùng đậu quả và nút thay thế.

Đặc điểm cắt tỉa một số giống

Isabella, phổ biến ở các trang trại tư nhân, là một giống chịu được sương giá. Việc cắt tỉa rất khó, vì nó không thể nhanh chóng làm lành vết thương. Do đó, các chồi không được cắt xuống đất, nhưng gai nhỏ vẫn còn lại.

Nho Aleshenkin được cắt thành 8-10 mắt, ít thường xuyên hơn - bởi 5-6. Giống có năng suất cao, do đó việc chuẩn hóa đặc biệt quan trọng đối với nó - đánh giá và điều chỉnh tải trọng trên hệ thống rễ.

Nên trồng nho Lydia dạng lưới rẻ quạt. Số chồi tối đa không quá 12, mỗi chồi cắt thành 7-8 mắt.

Nho của dòng Kish-mish được cắt tỉa, để lại 8-12 mắt. Đồng thời, tải được chuẩn hóa nghiêm ngặt: không quá 2 chổi trên mỗi mũi tên.

Ngoài ra, giống Arcadia được cắt cho 8-12 mắt. Số chồi đậu quả được quy định để tổng số có 35-45 mắt trên bụi.

Làm thế nào để cắt tỉa nho bị bỏ bê?

Nếu cây nho bị bỏ qua ít nhất một lần cắt tỉa vào mùa thu, nó sẽ phát triển quá mức với một số lượng lớn các chồi non. Nếu bạn không chăm sóc bụi cây càng lâu thì sẽ càng có nhiều nhánh không kiểm soát được. Thường thì họ không cam kết đặt hàng một loại cây như vậy, coi đó là một công việc kinh doanh vô ích. Người ta tin rằng cắt nó ở gốc sẽ dễ dàng hơn, cho phép bộ rễ hình thành các chồi mới.

Tuy nhiên, có một kỹ thuật cắt tỉa nho khá đơn giản, đó là cho phép từ một cây già bị bỏ rơi trong 1 năm sẽ hình thành một bụi cây khỏe mạnh bình thường cho thu hoạch tốt.Công việc bắt đầu vào mùa xuân.

  1. Một cây nho sống chín được xác định: vỏ của nó từ nâu đến nâu, mắt đàn hồi, sáng bóng. Dây nho có tính đàn hồi, không bị gãy khi uốn cong. Màu sắc của gỗ cắt là màu xanh lá cây.
  2. Các phần chết được cắt ra - chồi và các phần của cây nho. Những tay áo không có chồi hàng năm, cũng như có xương xẩu hoặc bị trục xuất, sẽ bị loại bỏ. Các chồi non được bào mỏng.
  3. Với tay trái, họ nắm lấy ống tay áo và di chuyển dọc theo nó, cẩn thận nghiên cứu các nhánh gặp nhau. Những sợi mi khô và bị bệnh được cắt ra. Những chồi sống đầu tiên gặp phải có độ dày 5 mm với mắt khỏe được cắt thành 2-3 mắt - nút thay thế được hình thành. Các chồi chính thức tiếp theo được để lại trên mũi tên, cắt nó đi 8-10 chồi.
  4. Lặp lại các bước, chúng đi đến phần cuối của tay áo. Sau đây được xử lý tương tự. Chồi ngắn dày có nhiều mắt (tối đa 5 chiếc). Được để lại với tỷ lệ 4 chồi cho mỗi mét vuông của giàn.
  5. Sau khi xử lý hết các tay áo, đếm số chồi quả, lấy 4 chồi ngắn làm một. Số lượng chồi tối ưu là 2-3 chiếc / m2.
  6. Trong suốt mùa hè, các chồi non “bắn” trực tiếp từ gỗ sẽ bị gãy ra mà không tiếc nuối, vì nó sẽ làm cây yếu đi và ngăn không cho chồi trái chín.
  7. Vào mùa thu, sau khi loại bỏ các chồi chưa chín, mỏng và yếu, quá trình hình thành một bụi nho bị bỏ rơi được hoàn thành theo một trong các sơ đồ được mô tả ở trên.

Nho là một loại cây khó trồng. Anh ấy cần được chăm sóc chất lượng liên tục. Chúng tôi hy vọng những lời khuyên này sẽ hữu ích trong việc chuẩn bị và che phủ dây leo cho mùa đông. Cắt tỉa một vườn nho vào mùa thu, được thực hiện một cách chính xác và đúng thời gian, là một đảm bảo sức khỏe của vườn nho và một vụ thu hoạch tốt những quả mọng ngon và khỏe mạnh.

Thêm một bình luận

Email của bạn sẽ không được công bố.

Những bông hoa

Cây

Rau