Khi nào để loại bỏ các mũi tên từ tỏi đông?

Những người mới làm vườn thường lo lắng về câu hỏi: khi nào để loại bỏ các mũi tên từ tỏi đông và nó nên được thực hiện? Chụp là một quá trình tự nhiên của văn hóa. Một số giống dễ bị bệnh hơn, một số khác ít hơn.

Tỏi phóng ra các mũi tên để tạo thành các hạt trong đó sau này. Nhà máy cần rất nhiều năng lượng để làm điều này. Nếu bạn không cần lấy hạt giống của mình, các mũi tên phải được loại bỏ.

Tại sao mũi tên của tỏi bị cắt đứt?

Tỏi đông chín sớm hơn tỏi xuân. Vụ mùa có thể được thu hoạch sớm nhất vào giữa tháng Bảy. Các mũi tên trên thực vật xuất hiện sớm hơn nhiều. Vào tháng 5, sự phát triển lông vũ tích cực xảy ra và vào đầu tháng 6, trên luống vườn, bạn có thể thấy những mũi tên đầu tiên mọc ra từ tâm của củ.

Mỗi mũi tên chỉ là một cái cuống, trên đó có một chùm hoa sau này xuất hiện. Sau khi ra hoa, củ được hình thành có thể đem đi trồng. Nếu bạn để quá trình chụp diễn ra theo chiều hướng của nó, tỏi sẽ không nhận đủ chất dinh dưỡng và kết quả là thu hoạch sẽ kém.

Để tránh điều này, bạn phải loại bỏ các mũi tên khỏi tỏi trước khi ra hoa. Đây là cách duy nhất để đảm bảo sự phát triển bình thường của trái cây. Ngoài ra, việc thu hoạch do các mũi tên sẽ phải hoãn lại trong vài tuần, vì phần đầu của tỏi sẽ chín muộn hơn.

Những người làm vườn có kinh nghiệm nên để lại mũi tên trên ít nhất 2 cây để xác định mức độ trưởng thành của cây trồng. Khi các đầu chín cuối cùng, vỏ hạt nứt ra - đây là tín hiệu để bắt đầu thu hoạch. Những củ không khí chín trên cuống có thể dùng để trồng.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để xóa?

Các chuyên gia nông nghiệp khuyên bạn nên cắt bỏ các mũi tên ngay sau khi chúng xuất hiện. Khi đó thiệt hại cho việc nuôi cấy sẽ ở mức tối thiểu, việc bắn sẽ không ảnh hưởng đến sự phát triển và sinh trưởng của củ. Tuy nhiên, trong trường hợp này, sau một thời gian, chồi bắt đầu nảy mầm trở lại và bạn sẽ phải lặp lại quy trình. Với cách làm này, các mũi tên trên tỏi phải được cắt bỏ nhiều lần trong mùa sinh trưởng.

Bạn có thể đợi một chút và tiến hành thao tác khi các cuống bắt đầu xoắn theo hình xoắn ốc. Trong trường hợp này, sẽ có thể tránh được việc mũi tên nảy mầm trở lại, tuy nhiên, cây sẽ chậm phát triển trong một thời gian.

Tốt hơn là cố gắng loại bỏ các chồi hoa trước khi chúng có thời gian phát triển chiều dài 15 cm, khi đó tác hại đối với tỏi sẽ là tối thiểu. Mỗi người làm vườn thực hành phương pháp riêng của mình, làm những gì thuận tiện nhất cho mình. Điều chính là để ngăn chặn sự ra hoa xảy ra.

Làm thế nào để cắt các cuống một cách chính xác?

Điều quan trọng là phải chọn đúng các mũi tên của tỏi. Nếu bạn làm điều này không chính xác, thân cây sẽ bị hỏng, sớm chuyển sang màu vàng và bắt đầu khô. Vì vậy, không thể đột ngột kéo cuống ra ngoài, hơn nữa, với kỹ thuật này, bạn hoàn toàn có thể kéo cây lên khỏi mặt đất.

Vải của mũi tên khá mỏng manh, bạn có thể chỉ cần dùng ngón tay kẹp lấy mũi tên ở gốc của nó. Một số người coi phương pháp này là thô lỗ và gây căng thẳng cho cây. Những người có cùng quan điểm có thể sử dụng thiết bị phù hợp.

Kéo cắt vườn hoặc kéo cắt tỉa đều tốt để loại bỏ các mũi tên. Chồi hoa non dễ cắt hơn, theo thời gian chúng trở nên dai.

Tốt hơn là bạn nên làm việc vào buổi sáng. Để đến chiều tối, vết thương có thời gian khô lại sẽ giảm nguy cơ thối thân.

Vết cắt được thực hiện cách gốc 1 cm, bạn cần chừa lại một gốc nhỏ.

Nấu gì với mũi tên tỏi?

Những mũi tên tỏi non, ngon ngọt có thể được thêm vào món salad, nước sốt và mì ống sandwich. Thân cây cứng không thích hợp làm thực phẩm tươi sống vì chúng đã được hầm hoặc rán trước. Những mũi tên này cũng có thể được ngâm.

Măng hầm và xào có thể dùng như một món ăn riêng, thường được dùng làm món ăn kèm. Trong quá trình nấu, chỉ thêm muối, tiêu đen, dầu thực vật. Một món ăn kèm như vậy không chứa một lượng lớn calo và phù hợp với thực đơn của những người đang phải vật lộn với cân nặng dư thừa.

Món mũi tên tỏi có vị cay nồng và mùi thơm hấp dẫn. Trong quá trình hầm, cà chua, cà rốt, hành tây được thêm vào thành phần chính. Tùy ý, bạn có thể cho một ít tương cà chua hoặc kem chua, thì là tươi, hạt vừng.

Gia vị từ các mũi tên tỏi được nghiền nát trong máy xay với thêm một lượng nhỏ dầu thực vật, muối và hạt tiêu được đông lạnh thành từng phần và được sử dụng vào mùa đông để làm súp và các món chính. Trong tủ lạnh, một sản phẩm như vậy được lưu trữ trong 2-3 tuần trong hộp kín.

Để năng suất của tỏi duy trì ở độ cao, cần phải loại bỏ các mũi tên khỏi cây. Cư dân mùa hè có thể xác định thời gian cho thủ tục này theo quyết định của riêng mình. Tốt hơn là nên thực hiện ngay từ lúc bắt đầu quay, nhưng hoàn toàn có thể thực hiện sau đó. Không còn chất thải sau khi loại bỏ các mũi tên của tỏi - rau xanh có thể được sử dụng để nấu ăn với lợi ích sức khỏe.